반응형 마늘-저장-방법1 마늘 저장 방법 마늘 보관하는 방법 통마늘 상하지 않게 오래 보관하기 시장에 가면 요즘 한참 저장용 마늘이 많이 나오더군요. 지금 저장 마늘을 사서 저장하면 겨울보다는 조금 저렴하게 살 수는 있지만. 저장이 잘 안 돼서 결국엔 상한 것이 많다 보면 차라리 그때그때 필요할 때마다 조금씩 사 먹는 게 오히려 더 나을 때가 많지요. 그래서 제가 저장하는 방법을 한번 말해주고 싶어요. 몇 년 해보고 확실하게 상한 거 없이 다음 해 마늘 나오는 6월 7월까지는 저장이 되는 방법이요. 마늘 쪼개기 1. 통마늘을 사 와서 위에 사진처럼 지저분한 겉껍질과 속대 같은 것을 제거하고 한두 조각씩 떼어줍니다. 떼어주면서 만져보면 가끔 저장 들어가기도 전에 상하거나 무른 것들이 있더라고요. 무르거나 상한 이런 것들을 특히 잘 골라 내주셔요. 상한 것이 같이 있으면 옆에 있는 싱싱한 것들도 같이.. 2022. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
