반응형 꼬막-초장-무침1 꼬막 삶는 법 꼬막 해감 쉽게 하고 꼬막 요리하기 꼬막 생각하면 어릴 적에 바닷가에 살면서 뻘에 들어가서 바지락이랑 꼬막을 잡던 생각이 나네요. 직접 잡아는 왔지만 만드는 건 전부 엄마의 일이었죠. 그런데 이제 우리가 나이가 들어서 엄마가 되어서 직접 잡는 재미는 없지만 사 와서 만들어먹네요. 재료준비= 꼬막. 간 마늘. 깨소금. 고춧가루. 참기름. 양조간장. 부추 또는 잔파 꼬막 삶는 법 꼬막 해감하기 마트에서 한팩에 876g 들어있는 꼬막을 사 왔어요. 집에 와서 생각하니 투팩 사 올 것을 하고 후회했네요. 삶아서 껍데기를 꺼내고 나면 적어지는데 더군다나 지금 할인행사 중인데... 1. 간단하게 빨리 하기 위해서 꼬막을 씻기 전에 꼬막이 다 들어갈 만큼 솥에 물을 담아서 불에 올려놓습니다. 물 양이 꼭 맞을 필요는 없어요. 조금 많아도 적어도 됨 꼬.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
