반응형 열무김치-담기1 열무김치 맛있게 담그는법 열무김치 담기 열무효능 5월 초부터 나오기 시작한 열무가 6월인 지금도 시장에 나가면 완전 열무 철이네요. 저는 열무 나오는 철만 되면 열무김치를 참 많이 담아 먹습니다. 열무김치가 그렇게 맛있네요. 물론 열무는 나물로 해도 맛있어요. 곧 장마철이 시작되고 무더운 여름이 되면 습도가 높고 뜨거워서 열무나 야채들이 못 견디고 녹아내리기 때문에 가격도 비싸면서 야채들도 싱싱하지 않으니 지금 많이 담아 드시면 좋아요. 열무는 될 수 있으면 그날 오전에 사 와서 그날 담는 것이 제일 싱싱합니다. 좀 시원한 봄에는 오후에 사 와도 되지만 날씨가 더워질수록 열무가 다른 야채에 비하면 빨리 무르더라고요. 시원한 봄날에는 오늘 사 와서 내일쯤 담아도 그렇게 이상은 없지만 날씨가 더워질수록 사 와서 냉장고에 넣어나도 하루가 지나니까 열무가 상.. 2022. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
