반응형 삶은-밤-아이스크림1 밤 오래 동안 저장하는 방법 새 밤 나올 때까지 먹을수 있는 방법 해마다 가을이 되면 산에 가서 밤을 많이 주워오는데 저장이 어려워서 오래 두고 먹을 수 없는 것이 조금 아쉬움인 사람들을 많이 보면서 맛있는 밤을 오래 두고 새로운 밤이 나올 때까지 맛있게 먹을 수 있는 방법을 한번 적어 올려봅니다. 1. 밤을 삶는다. 저장이 길다. 생밤은 냉장 보관해도 소금물에 씻어도 어떤 방법으로 씻어도 오래 두면 벌레가 꼭 생기더군요. 그래서 생각해 낸 것이랍니다 *1. 생밤을 솥에 넣어서 밤이 물에 잠길 정도로만 물을 솥에 붓는다. 사진을 깜박하고 따로 찍지 않았어요. 제일 위에 첫 번째 사진 참고 하시면 됩니다. 큰솥에 많이 삶을 때도 저 정도의 물 높이면 충분합니다. 물을 너무 많이 넣고 오래 삶으면 밤의 단맛이 좀 빠져나갈 것도 같고 자작하게만 부어도 충분히 다 익고 .. 2025. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
